mardi 13 septembre 2011

Saint louis pendant l'hivernage

Une saison à découvrir. Le fleuve s'agite et a changé de couleur...les plus beaux ciels violacés et les plus beaux orages  sont annonçés à la maison par le bruit du vent dans les feuilles des cocotiers.
La pluie est attendue ,comme un soulagement à la chaleur. Sa venue fait l'objet de toutes les discussions: des craintes mais aussi des joies...si elle n'a pas laissé de dégâts..ce sera le bonheur de voir les enfants  rire et patauger dans les flaques pour y faire voguer des bâteaux de fortune...
En attendant , flâner, lire aux heures les plus chaudes sur les galeries en empruntant les livres de la bibliothèque....
La campagne est à nouveau verdoyante et dans les hautes herbes qui ondoyent paissent les troupeaux... la douceur de l'eau autorise des baignades dans le fleuve dans le proche gandiolais.
 Les fruits de dittar et les niebés frais sont arrivés sur le marché.....et l'envie de préparer de simples recettes à partir de ces produits du terroir pour nos hôtes habite Soda, la cuisinière de la maison.
Ce soir : salade de niebe, tomates , poivrons, coriandre......


lundi 25 juillet 2011

Bienvenue

Maison d’hôtes "au fil du fleuve"
Galerie - expositions éphémères
15 rue Ribet . Ile Sud
Saint- Louis du  Sénégal
Slow tourisme, slow life

Une maison a toujours une âme, l’âme de son propriétaire, l’âme des ancêtres dont elle fût le foyer, l’âme de ses habitants, de ses visiteurs….
Une maison est faite d’émotions : ombres et lumières,  odeurs, rires, soupirs et silences…..
Une maison respire doucement…..
L’ouvrir, la partager, lorsque l’on prend la décision d’ouvrir des chambres d’hôtes, c’est le bonheur de recevoir en ami et entre amis
Ce blog leur est destiné. Il ouvre la porte d’un jardin,  d’une cour, de galeries… espaces ou vous aurez peut-être envie de nous rejoindre.