mardi 4 septembre 2012

Les cocotiers du jardin


Si la chaleur est bien là , la maison et le jardin reste frais , et plusieurs de nos hôtes ont réalisé de jolies photos en fin d'après-midi , ou en soirée qui témoignent de la douceur de vivre saint-louisienne , dans nos patios ombragés .










Et quel bonheur de pouvoir ouvrir les premières noix de coco , de les partager avec voisins et amis  et de pouvoir les faire déguster toutes fraîches sur la table de petit-déjeuner .








C'est aussi la belle saison , pour tester quelques nouvelles recettes , et présenter la mangue  dans  tous ses états., avant qu'elle ne disparaisse des étals....Je pense à mes 2 grand-mères , Nafi  la saint-louisienne
( ici sur un tableau sur natte réalisé par ma jeune soeur qui est aussi son homonyme, aux côtés de mon grand -père babacar)






 et Adrienne la normande, qui m'a transmis  ce goût  de la cuisine, et avec laquelle j'ai passé beaucoup de temps enfant au dessus des bassines de confitures, pas de mangues bien sûr, mais de groseilles, de rhubarbe, de prunes ...Elle serait contente de voir que ce savoir-faire ne se perd pas et que gastronomie rime aussi avec patrimoine.


Pour ceux qui seront avec nous en septembre .......une autre exposition de photos noir et blanc, que nous garderons jusqu'en novembre : celle de Sophie Bachelier, qui illustre le livre  "lentement /slow" de Boubacar Boris Diop et Nando dala Chiesa

Au plaisir de vous voir ou revoir bientôt..au fil du fleuve

Bonne rentrée

fildufleuve.com

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